Frisch vom Fischmarkt:

 

So lange der Vorrat reicht

 

„Olaf‘ s Hummereintopf“

mit einem halben Hummer, reichlich frischer Fischeinlage

und Gemüse,

dazu Knoblauchbaguette

21.9o €

 

Stint in Roggenmehl kross gebraten

dazu ein warmer Senfgurken- Kartoffelsalat

15.9o

 

 

„Hamburger Pannfisch“

Steinbeißerfilet vom Grill mit einer Riesling-Senfsauce

und goldgelben Bratkartoffeln

15.9o €

 

 

Filet vom Skrei gedünstet auf einem Paprika-Mangochutney,

dazu Olaf`s Pfannenkartoffeln

18.5o €

 

 

Duett von Steinbeißer und Skrei gebraten

auf frischen Bandnudeln mit einer Stilton-Käsesauce,

dazu gekräuterte Champignons

19.9o €

 

Seezungenröllchen im Ammerländer Schinkenmantel

aus dem Ofen auf einem Spitzkohl in feinem Rahm,

dazu Butterkartoffeln

20.9o €

 

 

Gegrilltes Rumpsteak vom Friesisch Ochs

mit frischen Champignons und Olaf‘s Pfannenkartoffeln,

dazu Kräuterbutter

19.9o €

 

Kotelett vom Trüffelschwein gegrillt

auf einem Spitzkohl in feinem Rahm und

einer Ofenkartoffel mit Kräuterquark

19.9o €

 

 

Entrecôte vom gut marmorierten US- Beef vom Grill

dazu frische Champignons, Kräuterbutter und

eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark

25.5o €

 

Gegrilltes T- Bone- Steak vom Chianina Rind

aus der Toskana „Bistecca alla Fiorentina“

für zwei Personen ca. ein Kilo

mit frischen Champignons, einer Stilton- Käsesauce,

Kräuterbutter und Olaf‘s Pfannenkartoffeln
pro Person 42.9o €

 

Roastbeef vom Friesisch Ochs

mit hausgemachter Remoulade und goldgelben Bratkartoffeln

13.9o €

 

Halbe Ente frisch aus dem Ofen

mit Burgundersauce, einem Spitzkohl in feinem Rahm und

handgerollten Kartoffelklößen

19.9o €